Σπιτικά καλτσόνε με λαχανικά και ζαμπόν
Για τη ζύμη : σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι το αλάτι τη ζάχαρη και τη μαγιά. Κάνουμε μια λακκουβίτσα και ρίχνουμε μέσα το γάλα. Ζυμώνουμε και αν… Συνταγή »
Πίτσα με λαχανικά
Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι,τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται και ζυμώνουμε ώστε να δημιουργηθεί μια ζύμη ελαστική. Σκεπάζουμε… Συνταγή »
Κουλούρια με μέλι και καρύδια
Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα και το νερό. Προσθέτουμε το μέλι, το λάδι, τα καρύδια, το αλεύρι, το αλάτι και ζυμώνουμε. Αφήνουμε το ζυμάρι σκεπασμένο να φουσκώσει για… Συνταγή »
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι ολικής αλέσεως
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι ολικής αλέσεως Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και το νερό. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Προσθέτουμε σιγά… Συνταγή »
Χυλοπίτες σπιτικές
Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι και ζυμώνουμε με το νερό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό ή αλεύρι, τόσο ώστε να έχουμε μια σφιχτή σχετικά ζύμη που… Συνταγή »
Πίτσα με γαλοπούλα πιπεριές και μανιτάρια
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και διαλύουμε τη μαγιά. Αφήνουμε το μίγμα 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Στον κάδο του… Συνταγή »
Αραβικές πίτες ολικής αλέσεως
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το νερό. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, τη μαγιά, το αλάτι και ζυμώνουμε ρίχνοντας λίγο λίγο το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική… Συνταγή »
Κουλούρια γεμιστά με γαλοπούλα ανθότυρο και κόκκινη πιπεριά
Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε το γάλα και το νερό. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και… Συνταγή »
Κυπριακές πίτες
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλεύρι. Ζυμώνουμε, χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μπαλίτσες, και τις σκεπάζουμε… Συνταγή »
Κουλούρια γεμιστά με ανθότυρο και τυρί κρέμα
Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και το γάλα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι και ζυμώνουμε. Αφήνουμε το ζυμάρι σκεπασμένο να φουσκώσει για 1 ώρα. Μοιράζουμε… Συνταγή »
