Πουτίγκα με τσουρέκι και φράουλες
Πουτίγκα με τσουρέκι και φράουλες
Αλείφουμε με το βούτυρο ένα ταψάκι ή πυρέξ 24 επί 35εκ. Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες και τις απλώνουμε στο ταψί. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι… Συνταγή »
Πολίτικο γλυκό ή Βυζαντινό γλυκό
Πολίτικο γλυκό ή Βυζαντινό γλυκό
Για το παντεσπάνι : σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με τη ζάχαρη, τη σόδα μαγειρικής, το γιαούρτι, την κανέλα, το μαχλέπι και το ξύσμα πορτοκαλιού με σύρμα…. Συνταγή »
Πατάτες με μανιτάρια και τυριά στο φούρνο
Πατάτες με μανιτάρια και τυριά στο φούρνο
Πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να βράσουν για 1/2 ώρα. Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φετάκια. Λαδώνουμε ένα πυράντοχο σκεύος. Κόβουμε… Συνταγή »
Ελληνικό αλμυρό cheesecake με σάλτσα από καραμελωμένα ντοματίνια
Ελληνικό αλμυρό cheesecake με σάλτσα από καραμελωμένα ντοματίνια
Σε μια φόρμα με σούστα τοποθετούμε λαδόχαρτο και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Τρίβουμε το ψωμί σε ψίχουλα και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και… Συνταγή »
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Χτυπάμε μαζί τα αυγά με το γιαούρτι, το βούτυρο, τα μπαχαρικά, το αλεύρι και τα τυριά. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη φρυγανιά. Απλώνουμε το μίγμα… Συνταγή »
Πουτίγκα με μπαγιάτικο ψωμί, σοκολάτα και μπανάνες
Πουτίγκα με μπαγιάτικο ψωμί, σοκολάτα και μπανάνες
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να βράσει και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τη μισή κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Χτυπάμε τα αυγά με τη… Συνταγή »
Ζαμπονοτυρόπιτα με αφράτη γέμιση
Ζαμπονοτυρόπιτα με αφράτη γέμιση
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το ζαμπόν, το σαλάμι αέρος, τη γραβιέρα, το κασέρι, τις πιπεριές, θυμάρι και… Συνταγή »
Κέικ πολύσπορο
Κέικ πολύσπορο
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με το καλαμποκέλαιο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες… Συνταγή »
Γλυκές κρέπες με πραλίνα σοκολάτας
Γλυκές κρέπες με πραλίνα σοκολάτας
Λιώνουμε το βούτυρο. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 2 λεπτά και προσθέτουμε το γάλα και το αλέυρι με το αλάτι. Ομογενοποιούμε το χυλό και… Συνταγή »
Εύκολα τσουρεκάκια
Εύκολα τσουρεκάκια
Για να πετύχουν και να φουσκώσουν σωστά τα τσουρεκάκια, πρέπει όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στο μπωλ της κουζινομηχανής ή του μίξερ χτυπάμε τα αυγά… Συνταγή »
