Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα
Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο μισή ώρα πριν για να είναι μαλακό.Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι γ.ό.χ. με το αλεύρι αμυγδάλου, την άχνη ζάχαρη, το μπέικιν… Συνταγή »
Κασερόπιτα
Κασερόπιτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση. Λαδώνουμε ένα ταψί του φούρου ορθογώνιο ή στρογγυλό με διάμετρο 35 εκατοστά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο… Συνταγή »
Ταρτάκια με καραμελωμένη κρέμα από γάλα σόγιας
Ταρτάκια με καραμελωμένη κρέμα από γάλα σόγιας
Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε μέχρι να πετύχουμε μια… Συνταγή »
Ελληνικό Burger
Ελληνικό Burger
Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά για τα burgers και ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε 6 μεγάλα burgers. Ψήνουμε τα burgers σε αντικολλητικό τηγάνι αλείφοντάς τα με… Συνταγή »
Χειροποίητα λαζάνια με κιμά
Χειροποίητα λαζάνια με κιμά
Για τον κιμά : σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να ροδίσει. Με μια ξύλινη κουτάλα σπάμε τον κιμά σε μικρά… Συνταγή »
Παστίτσιο με πέννες ολικής αλέσεως
Παστίτσιο με πέννες ολικής αλέσεως
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη μαγιά. Κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το ξύδι και το νερό. Ζυμώνουμε παίρνοντας το αλεύρι προς τα… Συνταγή »
Μπισκότα σοκολάτας
Μπισκότα σοκολάτας
Χτυπάμε με το φτερό το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια και… Συνταγή »
Ταρτάκια με φράουλες
Ταρτάκια με φράουλες
Για τις βάσεις: κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και το κονιάκ… Συνταγή »
Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )
Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )
Για τη βάση της τάρτας: ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια. Τρίβουμε το μείγμα και προσθέτουμε το κονιάκ και… Συνταγή »
