Κοτόπιτα με μπρόκολο και παπαρουνόσπορο
Κοτόπιτα με μπρόκολο και παπαρουνόσπορο
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Σωτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε… Συνταγή »
Τάρτα με σύκα και ανθότυρο
Τάρτα με σύκα και ανθότυρο
Για το φύλλο : Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε… Συνταγή »
Πατάτες με μπρόκολο ογκρατέν
Πατάτες με μπρόκολο ογκρατέν
Για τις πατάτες με μπρόκολο : πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό μέχρι να σκεπαστούν οι πατάτες. Βράζουμε τις… Συνταγή »
Πουρές παντζαριού
Πουρές παντζαριού
Πλένουμε πολύ καλά με βουρτσάκι τις πατάτες και τους βολβούς παντζαριού. Τα βάζουμε όλα μαζί σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό. Βράζουμε τις πατάτες και τα παντζάρια… Συνταγή »
Μηλόπιτα κέικ με κακάο
Μηλόπιτα κέικ με κακάο
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβάκια. Τα ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε στην άκρη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ… Συνταγή »
Μπαγιάτικο ψωμί με μανιτάρια ογκρατέν
Μπαγιάτικο ψωμί με μανιτάρια ογκρατέν
Για τη βάση : σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια με το δεντρολίβανο και το θυμάρι για 3 λεπτά. Τα αφήνουμε στην άκρη…. Συνταγή »
Φασολάκια με μανιτάρια σε λεμονάτη σάλτσα
Φασολάκια με μανιτάρια σε λεμονάτη σάλτσα
Για τα φασολάκια με μανιτάρια :καθαρίζουμε τα φασολάκια από τις κορυφές και τα ξεπλένουμε. Τα στραγγίζουμε καλά. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα… Συνταγή »
Ντόνατς φούρνου γεμιστά με σοκολάτα
Ντόνατς φούρνου γεμιστά με σοκολάτα
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά… Συνταγή »
Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας
Για το κέικ: προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια μεσαία φόρμα για κέικ περίπου 12 επί 30 εκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι… Συνταγή »
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ( gingerbread cookies) με γλάσο άχνης ζάχαρης (royal icing)
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ( gingerbread cookies) με γλάσο άχνης ζάχαρης (royal icing)
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια κρέμα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα, το μπαχάρι, το γαρύφαλλο,… Συνταγή »
