Κανταΐφι
Κανταΐφι
Χωρίζουμε το κανταΐφι σε 15 μέρη αφού έχουμε ξεχωρίσει τις ίνες. Ανακατεύουμε τα καρύδια με τη φρυγανιά και την κανέλα. Απλώνουμε το κανταΐφι και πασπαλίζουμε με λίγη γέμιση…. Συνταγή »
Παστίτσιο
Παστίτσιο
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Σωτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά και προσθέτουμε το κρασί. Αφήνουμε 1 λεπτό… Συνταγή »
Ριζότο με καλοκαιρινά λαχανικά
Ριζότο με καλοκαιρινά λαχανικά
Βάζουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί και σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το σκόρδο τα φρέσκα μυρωδικά και τη μελιτζάνα και σωτάρουμε… Συνταγή »
Ρολάκια τσουρεκιού με πραλίνα σοκολάτας και φουντούκια
Ρολάκια τσουρεκιού με πραλίνα σοκολάτας και φουντούκια
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα. Προσθέτουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε να λιώσει. Αναμιγνύουμε το αλεύρι… Συνταγή »
Κέικ με φράουλες
Κέικ με φράουλες
Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε το κοτσανάκι. Τις κόβουμε σε κυβάκια τα οποία πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι… Συνταγή »
Κέικ μήλου
Κέικ μήλου
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Τα κόβουμε σε τέταρτα και στη συνέχεια σε κύβους. Προσθέτουμε στα μήλα τις σταφίδες. Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε… Συνταγή »
Τηγανίτες
Τηγανίτες
Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε στο ψυγείο τη… Συνταγή »
Κολοκυθόσουπα με τραγανό μπέικον
Κολοκυθόσουπα με τραγανό μπέικον
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 2 λεπτά τα λαχανικά. Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Πολτοποιούμε με ένα ραβδομπλέντερ, προσθέτουμε τα… Συνταγή »
Πορτοκαλόπιτα κέικ σιροπιαστή
Πορτοκαλόπιτα κέικ σιροπιαστή
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες μίγμα. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Στο γιαούρτι… Συνταγή »
Μπισκότα με ζαχαρόπαστα
Μπισκότα με ζαχαρόπαστα
Γιατα μπισκότα : χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Προσθέτουμε το μίγμα… Συνταγή »
