Γαλακτομπούρεκο
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα σποράκια από τη βανίλια και το αλάτι. Ρίχνουμε το… Συνταγή »
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι ολικής αλέσεως
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι ολικής αλέσεως Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και το νερό. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Προσθέτουμε σιγά… Συνταγή »
Κρέμα βανίλιας με σάλτσα φράουλας
Σε μισό φλυτζάνι γάλα διαλύουμε το άνθος αραβοσίτου και τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι… Συνταγή »
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα. Τα κόβουμε σε κυβάκια και τα ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τη ζάχαρη και τις σταφίδες. Απλώνουμε τα φύλλα… Συνταγή »
Κέικ γεμιστό με σοκολάτα και λιναρόσπορο
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά να λιώσει. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λιωμένο… Συνταγή »
Κερασόπιτα
Ανακατεύουμε τα κεράσια με το χυμό λάιμ και 25 γραμμάρια από τη ζάχαρη και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να γίνει… Συνταγή »
Μηλόπιτα γλασσέ
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα. Τα κόβουμε σε κυβάκια και τα ανακατεύουμε με 50 γραμμάρια από τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Χτυπάμε το βούτυρο και το καλαμποκέλαιο… Συνταγή »
Σπετσοφάι
Κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρά φετάκια. Ζεσταίνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και σωτάρουμε τα λουκάνικα μέχρι να βγάλουν το λίπος τους και το πετάμε. Τα κρατάμε… Συνταγή »
Μπάμιες στο φούρνο με φέτα
Σε μια ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τις μπάμιες και ανακατεύουμε πολύ ελαφρά να λαδωθούν. Σβήνουμε αμέσως… Συνταγή »
Κέικ μπανάνα σοκολάτα
Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει αφράτο. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τα στερεά… Συνταγή »
