Παστίτσιο με αρακά
Παστίτσιο με αρακά
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το καρότο, τον αρακά, τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Μόλις αρχίσει… Συνταγή »
Φασολοκεφτέδες στο φούρνο
Φασολοκεφτέδες στο φούρνο
Μουλιάζουμε τα φασόλια από βραδύς και τα ξεπλένουμε. Τα βράζουμε σε μπόλικο καθαρό νερό. Τα λιώνουμε και προσθέτουμε το καρότο, το κρεμμύδι και το σκόρδο τριμμένα. Προσθέτουμε τα… Συνταγή »
Λαχανόρυζο γλυκόξινο
Λαχανόρυζο γλυκόξινο
Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει βάζουμε τα κομμάτια του λάχανου. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αχνίζουμε το λάχανο για 5 λεπτά. Το στραγγίζουμε. Βάζουμε στην κατσαρόλα το… Συνταγή »
Πολίτικη σαλάτα
Πολίτικη σαλάτα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια βαθιά σαλατιέρα και μέχρι να σερβίρουμε τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε στο ψυγείο.
Φασόλια γίγαντες πλακί ( γίγαντες στο φούρνο )
Φασόλια γίγαντες πλακί ( γίγαντες στο φούρνο )
Στην κατσαρόλα μουλιάζουμε από βραδίς τους γίγαντες σε μπόλικο νερό. Τους στραγγίζουμε το πρωί και τους βάζουμε ξανά στην κατσαρόλα με μπόλικο νερό και τους βράζουμε σε μέτρια… Συνταγή »
Μανιταρόσουπα
Μανιταρόσουπα
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια μέχρι να απορροφήσουν τα υγρά τους. Προσθέτουμε την πατάτα και το καρότο και ανακατεύουμε… Συνταγή »
Σαλάτα με λάχανο καρότο και σάλτσα λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο καρότο και σάλτσα λεμονιού
Τρίβουμε το λάχανο με το μαντολίνο. Τρίβουμε το ρεπάνι και το καρότο με το χοντρό μέρος του τρίφτη. Βάζουμε τα τριμμένα λαχανικά σε μια σαλατιέρα. Σε ένα βαζάκι… Συνταγή »
Κρεατόσουπα με λαχανικά
Κρεατόσουπα με λαχανικά
Πλένουμε το κρέας και το στεγνώνουμε. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κομμάτια του κρέατος από όλες τις μεριές μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε… Συνταγή »
Τορτίγια με τόνο και λαχανικά
Τορτίγια με τόνο και λαχανικά
Απλώνουμε τις τορτίγιες και βάζουμε στην καθεμιά κατά σειρά μαρούλι, ντομάτα, τόνο, μαγιονέζα, λάχανο, καρότο, αγγουράκι τουρσί, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και τις τυλίγουμε. Δείτε εδώ τη συνταγή για… Συνταγή »
