Ριζότο με αρακά, μανιτάρια και μπέικον
Ριζότο με αρακά, μανιτάρια και μπέικον
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα μανιτάρια και το μπέικον με μέχρι να πάρουν χρώμα τα μανιτάρια και να τραγανίσει το μπέικον και… Συνταγή »
Γιουβέτσι με μανιτάρια
Γιουβέτσι με μανιτάρια
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Σβήνουμε με το κρασί και… Συνταγή »
Τάρτα με πράσο
Τάρτα με πράσο
Ανακατεύουμε στο μπωλ του μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια με τη ζάχαρη το αλεύρι και το αλάτι. Τρίβουμε το μίγμα να γίνει ψιχουλιαστό και προσθέτουμε το αυγό… Συνταγή »
Παστίτσιο με σπανάκι
Παστίτσιο με σπανάκι
Πλένουμε και χοντροκόβουμε το σπανάκι. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το σπανάκι, τον κύβο διαλυμένο σε 2 κ.σ…. Συνταγή »
Κοχύλια με μπαλάκια από κιμά
Κοχύλια με μπαλάκια από κιμά
Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά για τα μπαλάκια και τον βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σωτάρουμε… Συνταγή »
Πατάτες με μπρόκολο στο φούρνο
Πατάτες με μπρόκολο στο φούρνο
Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια. Πλένουμε το μπρόκολο, το χωρίζουμε σε φουντίτσες και το προσθέτουμε στις πατάτες μαζί με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και… Συνταγή »
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε τα μπούτια κοτόπουλου. Τα σωτάρουμε να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και προσθέτουμε το κρεμμύδι… Συνταγή »
Πέννες φούρνου
Πέννες φούρνου
Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζουμε. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο και όταν λιώσει ανακατεύουμε με τις πέννες. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνταγή »
Γιουβέτσι με χοιρινό μπούτι
Γιουβέτσι με χοιρινό μπούτι
Πλένουμε το κρέας. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Βάζουμε το κρέας στο τηγάνι και το ροδίζουμε από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το… Συνταγή »
Παστίτσιο με αρακά
Παστίτσιο με αρακά
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το καρότο, τον αρακά, τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Μόλις αρχίσει… Συνταγή »
