Κερασόπιτα
Ανακατεύουμε τα κεράσια με το χυμό λάιμ και 25 γραμμάρια από τη ζάχαρη και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να γίνει… Συνταγή »
Μηλόπιτα γλασσέ
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα. Τα κόβουμε σε κυβάκια και τα ανακατεύουμε με 50 γραμμάρια από τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Χτυπάμε το βούτυρο και το καλαμποκέλαιο… Συνταγή »
Κέικ μπανάνα σοκολάτα
Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει αφράτο. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τα στερεά… Συνταγή »
Κέικ με φρέσκα σύκα
Πλένουμε τα σύκα και κόβουμε το κοτσανάκι. Τα κόβουμε σε τέταρτα και τα πασπαλίζουμε με αλεύρι. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά… Συνταγή »
Κεκάκια με επικάλυψη μους κακάο και φράουλες
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και… Συνταγή »
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα
Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο μισή ώρα πριν για να είναι μαλακό. Το χτυπάμε με την άχνη ζάχαρη για 2 λεπτά και προσθέτουμε τα στερεά υλικά. Ζυμώνουμε… Συνταγή »
Ροδακινόπιτα
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά και κοσκινίζουμε στο μίγμα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ…. Συνταγή »
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν τα περισσότερα υγρά τους και τα στίβουμε στην παλάμη μας…. Συνταγή »
Πολίτικο γλυκό ( Βυζαντινό )
Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το καλαμποκέλαιο μέχρι να γίνει σαν κρέμα και προσθέτουμε ένα ένα τα… Συνταγή »
Λεμονόπιτα με φύλλο κρούστας
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα αφήνουμε έξω να ξεραθούν ελαφρά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα… Συνταγή »
