Λεμονόπιτα
Λεμονόπιτα
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα αφήνουμε έξω να ξεραθούν ελαφρά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα… Συνταγή »
Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο
Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ. Ανακατεύουμε χώρια τα στερεά υλικά. Χτυπάμε το αυγό με το πετιμέζι. Προσθέτουμε στον κάδο τα στερεά υλικά και… Συνταγή »
Πολύσπορο ψωμί σε φόρμα
Πολύσπορο ψωμί σε φόρμα
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε τη μαγιά με το νερό το ελαιόλαδο και το μέλι και τα διαλύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι το αλάτι και τους σπόρους και ζυμώνουμε καλά… Συνταγή »
Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο
Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο
Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη μαγιά. Κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το ξύδι, το ελαιόλαδο και το νερό. Ζυμώνουμε παίρνοντας το αλεύρι… Συνταγή »
Ποντιακά ωτία σιροπιαστά
Ποντιακά ωτία σιροπιαστά
Για τα ωτία : όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στον κάδο της κουζινομηχανής βάζουμε τα αυγά, το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη και το γιαούρτι (βλ…. Συνταγή »
Ποντιακός τανωμένος σορβάς (σούπα με κορκότο και γιαούρτι)
Ποντιακός τανωμένος σορβάς (σούπα με κορκότο και γιαούρτι)
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. Ξεπλένουμε το κορκότο μέχρι να βγαίνει καθαρό το νερό. Όταν βράσει το νερό προσθέτουμε το κορκότο και το αλάτι…. Συνταγή »
Banoffee ( μπανόφι )
Banoffee ( μπανόφι )
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Τα στρώνουμε σε μια πιατέλα με τσέρκι και την τοποθετούμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια σε ένα αντικολλητικό… Συνταγή »
Ριγκατόνι με μπρόκολο ογκρατέν
Ριγκατόνι με μπρόκολο ογκρατέν
Για τα ριγκατόνι : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τα ριγκατόνι. Βράζουμε τα ριγκατόνι για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Τα σουρώνουμε… Συνταγή »
