Πελτές ή σάλτσα κράνο
Πελτές ή σάλτσα κράνο
Η σάλτσα από κράνα είναι μια συμπυκνωμένη μαρμελάδα που μπορούμε να την έχουμε σφραγισμένη σε βαζάκια όπως τις μαρμελάδες και να τη χρησιμοποιούμε κατά διαστήματα σε διάφορες παρασκευές…. Συνταγή »
Τούρτα Black Forrest
Τούρτα Black Forrest
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά. Απλώνουμε… Συνταγή »
Χειροποίητα λαζάνια
Χειροποίητα λαζάνια
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι και ζυμώνουμε με το νερό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό ή αλεύρι, τόσο… Συνταγή »
Ζελέ μούρο με μπανάνες
Ζελέ μούρο με μπανάνες
Διαλύουμε καλά το ζελέ στο βραστό νερό ανακατεύοντας και προσθέτουμε το κρύο νερό. Προσθέτουμε τις μπανάνες και το αδειάζουμε σε μια φόρμα για ζελέ. Τοποθετούμε το ζελέ στο… Συνταγή »
Σπιτική τυρόπιτα με μυρωδικά
Σπιτική τυρόπιτα με μυρωδικά
Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε το νερό, το ξύδι και τη μαγιά και προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή. Αλευρώνουμε τη ζύμη και… Συνταγή »
Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές κρέμα βανίλια και ζελέ πορτοκάλι
Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές κρέμα βανίλια και ζελέ πορτοκάλι
Ετοιμάζουμε πρώτα το ζελέ : σε ένα μπωλ βάζουμε 180 γραμμάρια κρύο νερό και διαλύουμε τη ζελατίνη. Την αφήνουμε για 5 λεπτά και προσθέτουμε το βραστό νερό. Ανακατεύουμε… Συνταγή »
Μπισκότα με ζαχαρόπαστα
Μπισκότα με ζαχαρόπαστα
Γιατα μπισκότα : χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Προσθέτουμε το μίγμα… Συνταγή »
Πολύσπορα κουλούρια
Πολύσπορα κουλούρια
Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα με το νερό. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε. Προσθέτουμε τους σπόρους και συνεχίζουμε το ζύμωμα για 5… Συνταγή »
Κασερόψωμο
Κασερόψωμο
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το νερό και διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι και το αλεύρι λίγο λίγο καθώς ζυμώνουμε. Όταν σταματήσει να… Συνταγή »
Πίτσα με ντομάτα βασιλικό και φρέσκια μοτσαρέλα
Πίτσα με ντομάτα βασιλικό και φρέσκια μοτσαρέλα
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε το μείγμα 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά…. Συνταγή »
