Μπουρεκάκια ολικής αλέσεως με κατσικίσιο τυρί
Μπουρεκάκια ολικής αλέσεως με κατσικίσιο τυρί
Στο μπολ της κουζινομηχανής βάζουμε τα αυγά,το καλαμποκέλαιο, το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ζυμώνουμε ρίχνοντας σιγά σιγά το αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί… Συνταγή »
Μαφαλντίνες με σάλτσα από μαύρες φακές
Μαφαλντίνες με σάλτσα από μαύρες φακές
Για τις μαφαλντίνες : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Πέννες με κοτόπουλο ογκρατέν
Πέννες με κοτόπουλο ογκρατέν
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Καλαμποκόπιτα με γλυκιά μυζήθρα και ζαμπόν
Καλαμποκόπιτα με γλυκιά μυζήθρα και ζαμπόν
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το καλαμποκάλευρο ανακατεύοντας. Μόλις το μίγμα αρχίσει να πήζει το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το βούτυρο, το αυγό,… Συνταγή »
Σαλάτα αγγουροντομάτα
Σαλάτα αγγουροντομάτα
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τα αγγούρια. Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο…. Συνταγή »
Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο
Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο
Πλένουμε τα κολοκυθάκια. Τα κόβουμε κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. και τα αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε λίγη φρυγανιά τριμμένη με λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο. Σε… Συνταγή »
Κολοκυθάκια τραγανά στο φούρνο
Κολοκυθάκια τραγανά στο φούρνο
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες. Αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε το κασέρι με τη φρυγανιά και βουτάμε τα κολοκυθάκια να κολλήσει καλά από τις δυο πλευρές. Τα βάζουμε… Συνταγή »
Σάντουιτς με ψητά λαχανικά σε αραβική πίτα
Σάντουιτς με ψητά λαχανικά σε αραβική πίτα
Κόβουμε τις μελιτζάνες τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο… Συνταγή »
Καλτσόνε με φέτα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Καλτσόνε με φέτα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως. Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει ένα λείο μίγμα… Συνταγή »
Τσιπούρες με κρεμμύδια στο φούρνο
Τσιπούρες με κρεμμύδια στο φούρνο
Πλένουμε τις τσιπούρες. Αν δεν είναι καθαρισμένες, κάνουμε μια τομή στην κοιλιά και αφαιρούμε τα εντόσθια. Με ένα μαχαιράκι ξύνουμε το δέρμα και αφαιρούμε τα λέπια. Βάζουμε τις… Συνταγή »
