Σολωμός με κρούστα από φρέσκα μυρωδικά
Σολωμός με κρούστα από φρέσκα μυρωδικά
Πλένουμε και στεγνώνουμε το σολωμό. Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το χυμό λεμονιού . Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και αλείφουμε με το μείγμα της μουστάρδας. Ανακατεύουμε τη φρυγανιά με τα… Συνταγή »
Γιουβαρλάκια με σπανάκι
Γιουβαρλάκια με σπανάκι
Για τα γιουβαρλάκια : πλένουμε το σπανάκι. Στο μπολ του πολυκόπτη βάζουμε το σπανάκι, το δυόσμο και τα κρεμμύδια και τα πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ανθότυρο, το… Συνταγή »
Πατάτες γιαχνί
Πατάτες γιαχνί
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα μαραίνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι. Προσθέτουμε τις πατάτες, το νερό, το ζωμό, τις ντομάτες και… Συνταγή »
Σπαγγέτι με κρασάτα μανιτάρια
Σπαγγέτι με κρασάτα μανιτάρια
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Φάβα παντρεμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια
Φάβα παντρεμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια
Πλένουμε τη φάβα και τη βάζουμε σε ένα μπωλ με ζεστό νερό που να τη σκεπάζει. Την αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει. Τη σουρώνουμε και την αφήνουμε… Συνταγή »
Αρακάς λεμονάτος
Αρακάς λεμονάτος
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το καρότο, τον αρακά, αλάτι και πιπέρι. Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη… Συνταγή »
Κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο
Κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο
Για τις πατάτες : πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Τις βάζουμε σε ένα ταψί που να χωράει και τους κεφτέδες. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, το πιπέρι, αλάτι και… Συνταγή »
Αφράτη σπανακοτυρόπιτα
Αφράτη σπανακοτυρόπιτα
Πλένουμε το σπανάκι, το ζεματίζουμε για 1 λεπτό και το στραγγίζουμε. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το… Συνταγή »
Σουφλέ σπανάκι με ψωμί
Σουφλέ σπανάκι με ψωμί
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα πράσα. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να… Συνταγή »
