Σπαγγέτι καρμπονάρα
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζουμε. Κρατάμε 100 γραμμάρια από το νερό που έβρασαν. Ζεσταίνουμε ένα τηγανάκι και σωτάρουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Προσθέτουμε το σκόρδο… Συνταγή »
Σπαγγέτι με κρασάτα μανιτάρια πλευρώτους
Σπαγγέτι με κρασάτα μανιτάρια πλευρώτους
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 2 λεπτά το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε για 5 λεπτά. Σβήνουμε… Συνταγή »
Σπαγγέτι με σάλτσα από ντομάτες πιπεριές και βασιλικό
Σπαγγέτι με σάλτσα από ντομάτες πιπεριές και βασιλικό
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Προσθέτουμε τις πιπεριές τη ντομάτα το ντοματοπελτέ και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να σιγοβράσει για… Συνταγή »
Σπαγγέτι με σάλτσα καρότου
Σπαγγέτι με σάλτσα καρότου
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο, τα καρότα, τη ντομάτα, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε σκεπασμένη… Συνταγή »
Μανιταρομακαρονάδα
Μανιταρομακαρονάδα
Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό με 2 κ.σ. ελαιόλαδο σωτάρουμε το κρεμμύδι. Μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε και αυτά μέχρι να εξατμιστούν λίγο τα υγρά τους. Σβήνουμε… Συνταγή »
Σπαγγέτι με σάλτσα από γαλοπούλα και μανιτάρια
Σπαγγέτι με σάλτσα από γαλοπούλα και μανιτάρια
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και όταν λιώσει ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε για 2 λεπτά. Κόβουμε τη γαλοπούλα σε τετραγωνάκια. Προςθέτουμε τη γαλοπούλα και τα… Συνταγή »
Σπαγγέτι μπολονέζ
Σπαγγέτι μπολονέζ
Για τη σάλτσα μπολονέζ: ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Σωτάρουμε καλά τον κιμά μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο και το… Συνταγή »
