Τάρτα με σύκα και ανθότυρο
Για το φύλλο : Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε… Συνταγή »
Γιαούρτι ζελέ με φράουλες
Παρασκευάζουμε το ζελέ διαλύοντας το σε 400 γραμμάρια ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε 200 γραμμάρια κρύο νερό. Το αφήνουμε στο ψυγείο να δέσει ελαφρά και το ανακατεύουμε… Συνταγή »
Cheesecake με μαρμελάδα από κράνα ( cranberries )
Σε ένα μπωλ βάζουμε 4 κ.σ. κρύο νερό και σκορπάμε τη ζελατίνη. Ανακατεύουμε να διαλυθεί και την αφήνουμε για 4 λεπτά. Προσθέτουμε 300 γραμμάρια βραστό νερό και ανακατεύουμε… Συνταγή »
Τούρτα σοκολάτας με κέικ
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και το ανθόνερο για 5 λεπτά. Σε μια φόρμα τοποθετούμε τις φέτες του κέικ και τις σιροπιάζουμε. Λιώνουμε τα… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake με γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε το μίγμα σε μια φόρμα με σούστα και το βάζουμε στο ψυγείο. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake μπανάνα
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε το μίγμα σε μια φόρμα με σούστα και το βάζουμε στο ψυγείο. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να… Συνταγή »
Λαζάνια με μπρόκολο
Aχνίζουμε το μπρόκολο σε βραστό νερό και το ψιλοκόβουμε. Σωτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το σκόρδο και το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε με το μπρόκολο και προσθέτουμε τη γαλοπούλα, αλάτι, πιπέρι,… Συνταγή »
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Πλένουμε και ζεματίζουμε τα αμπελόφυλλα σε βραστό νερό και τα αφήνουμε για 5 λεπτά. Αυτή τη διαδικασία δε χρειάζεται να την ακολουθήσουμε αν χρησιμοποιήσουμε έτοιμα αμπελόφυλλα από βάζο…. Συνταγή »
Ρολάκια κολοκυθιού με κατίκι
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε τις κορυφές. Τα κόβουμε σε φέτες μισού εκατοστού και τα αλατίζουμε. Τα αφήνουμε να μαλακώσουν και όταν είναι έτοιμα, τα ξεπλένουμε από το… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake σοκολάτας
Τρίβουμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το κακάο και το βούτυρο που έχουμε λιώςει. Στρώνουμε το μπιςκότο σε μια βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα. Χτυπάμε τα ασπράδια… Συνταγή »
