Πέννες με σάλτσα κιμά
Πέννες με σάλτσα κιμά
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Μεθυσμένα καλτσούνια στο φούρνο
Μεθυσμένα καλτσούνια στο φούρνο
Χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε το λάδι το κρασί και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα. Προσθέτουμε το αλάτι το μπέικιν πάουντερ την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Προσθέτουμε σιγά… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και σάλτσα γουακαμόλε
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και σάλτσα γουακαμόλε
Βάζουμε τα φασόλια σε μπολ με νερό να μουλιάσουν για 12 ώρες. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα με κρύο νερό που τα σκεπάζει. Τα βράζουμε… Συνταγή »
Κριτσίνια καλαμποκιού
Κριτσίνια καλαμποκιού
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το νερό, το ελαιόλαδο,… Συνταγή »
Ρεβίθια με μελιτζάνες στην κατσαρόλα
Ρεβίθια με μελιτζάνες στην κατσαρόλα
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό… Συνταγή »
Φάβα
Φάβα
Πλένουμε τη φάβα και τη βάζουμε σε ένα μπολ με ζεστό νερό που να τη σκεπάζει. Την αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει. Τη σουρώνουμε και την αφήνουμε… Συνταγή »
Λαχανικά τουρλού
Λαχανικά τουρλού
Κόβουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τις πατάτες και τις πιπεριές σε κύβους. Σε λίγο ελαιόλαδο σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα λαχανικά, τη ντομάτα, αλάτι και… Συνταγή »
Παντζαροσαλάτα βραστή
Παντζαροσαλάτα βραστή
Ξεχωρίζουμε τους βολβούς από τα κοτσάνια και τα φύλλα. Για τη σαλάτα κρατάμε τους βολβούς και τα φύλλα. Βάζουμε μπόλικο νερό σε βαθιά κατσαρόλα και μόλις αρχίσει να… Συνταγή »
Μαλακά μπισκότα με μπανάνες και βρώμη
Μαλακά μπισκότα με μπανάνες και βρώμη
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες μίγμα και προσθέτουμε το αυγό. Χτυπάμε το μίγμα μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε τις μπανάνες, το γάλα,… Συνταγή »
Πολύσπορα φρατζολάκια
Πολύσπορα φρατζολάκια
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη μαγιά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το νερό το μέλι και τη μισή ποσότητα των σπόρων και ζυμώνουμε… Συνταγή »
