Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα. Πλένουμε τις πιπεριές και τις σκουπίζουμε. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί όπου έχουμε στρώσει ένα λαδόχαρτο. Τις ψήνουμε… Συνταγή »
Μακαρονοσαλάτα με βίδες ολικής και πέστο βασιλικού
Μακαρονοσαλάτα με βίδες ολικής και πέστο βασιλικού
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Κόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε το… Συνταγή »
Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο
Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φιλετάκια. Αλατοπιπερώνουμε. Σε τρία πιάτα βάζουμε τη φρυγανιά, το αλεύρι, και τα αυγά χτυπημένα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα…. Συνταγή »
Μπριάμ
Μπριάμ
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε λίγο τα λαχανικά ίσα να θωρακιστούν από έξω και να γίνουν τραγανά…. Συνταγή »
Σπαγγέτι με σάλτσα από ντομάτες πιπεριές και βασιλικό
Σπαγγέτι με σάλτσα από ντομάτες πιπεριές και βασιλικό
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Κερασόπιτα
Κερασόπιτα
Ανακατεύουμε τα κεράσια με το χυμό λάιμ και 25 γραμμάρια από τη ζάχαρη και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να γίνει… Συνταγή »
Σαλάτα με ντομάτες και πέστο ρόκας
Σαλάτα με ντομάτες και πέστο ρόκας
Πλένουμε τις ντομάτες. Τις κόβουμε σε φέτες και τις βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη και ελαιόλαδο. Σερβίρουμε με το πέστο ρόκας (βλ. συνταγή).
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν τα περισσότερα υγρά τους για 30 λεπτά. Τα στίβουμε στην… Συνταγή »
Κέικ με αχλάδια και κακάο
Κέικ με αχλάδια και κακάο
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα αχλάδια από φλούδες και κουκούτσια. Τα κόβουμε σε μεγάλους κύβους και τα ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Τα αφήνουμε στην άκρη. Προθερμαίνουμε το φούρνο… Συνταγή »
Πίτα του βοσκού με μανιτάρια
Πίτα του βοσκού με μανιτάρια
Λιώνουμε τις πατάτες και προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε. Στρώνουμε τον πουρέ σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε 2 κ.σ…. Συνταγή »
