Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια
Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια
Πλένουμε τις πατάτες καλά, τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που τις σκεπάζει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατάνε. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο… Συνταγή »
Cheesecake σοκολάτας
Cheesecake σοκολάτας
Λιώνουμε το βούτυρο. Τρίβουμε τα μπισκότα και τα φουντούκια στο μούλτι και τα ανακατεύουμε καλά με το λιωμένο βούτυρο. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια πιατέλα με στρογγυλό τσέρκι… Συνταγή »
Σταφιδόψωμα
Σταφιδόψωμα
Διαλύουμε τη μαγιά με το νερό και 1 κουταλάκι ζάχαρη. Προσθέτουμε 120 γραμμάρια αλεύρι και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το χυλό για μισή ώρα. Στο μπωλ της κουζινομηχανής βάζουμε το… Συνταγή »
Μιλφέιγ
Μιλφέιγ
Παίρνουμε δυο ρηχά ταψιά 35 επί 40 και τα καλύπτουμε με λαδόχαρτο. Τοποθετούμε στα ταψιά τα φύλλα σφολιάτας. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και τα ψήνουμε τα φύλλα σε προθερμασμένο… Συνταγή »
Χωριάτικη τυρόπιτα ολικής αλέσεως
Χωριάτικη τυρόπιτα ολικής αλέσεως
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, το γάλα, λίγο αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Προσθέτουμε το τυρί. Στρώνουμε τα φύλλα στην αρχή δυο στον πάτο ενός βουτυρωμένου ταψιού ραντίζουμε… Συνταγή »
Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα (πτι φουρ)
Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα (πτι φουρ)
Ανακατεύουμε το αλεύρι γ.ό.χ. με το αλεύρι αμυγδάλου και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαν κρέμα. Χτυπώντας προσθέτουμε το αυγό και… Συνταγή »
Παστίτσιο με αρακά
Παστίτσιο με αρακά
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το καρότο, τον αρακά, τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Μόλις αρχίσει… Συνταγή »
Μαλακά μπισκότα με σταφίδες και βρώμη
Μαλακά μπισκότα με σταφίδες και βρώμη
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα κρεμώδες μίγμα. Καθώς χτυπάμε προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Χτυπάμε μέχρι να φουσκώσει το μίγμα και προσθέτουμε το γάλα, το… Συνταγή »
Κολοκυθάκια με μανιτάρια ογκρατέν
Κολοκυθάκια με μανιτάρια ογκρατέν
Για τα λαχανικά : πλένουμε τα κολοκυθάκια και αφαιρούμε το κοτσάνι. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο σε μια στρώση κάθε φορά. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο. Τα… Συνταγή »
