Σπιτική τυρόπιτα με μυρωδικά
Σπιτική τυρόπιτα με μυρωδικά
Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε το νερό, το ξύδι και τη μαγιά και προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή. Αλευρώνουμε τη ζύμη και… Συνταγή »
Παστίτσιο
Παστίτσιο
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Σωτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά και προσθέτουμε το κρασί. Αφήνουμε 1 λεπτό… Συνταγή »
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Πλένουμε τις μπάμιες και κόβουμε λίγο από το κοτσανάκι. Τις ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και τις αφήνουμε στην άκρη. Σε βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και… Συνταγή »
Γεμιστά με κιμά
Γεμιστά με κιμά
Πλένουμε τις πιπεριές και κόβουμε το καπάκι. Καθαρίζουμε εσωτερικά τις πιπεριές από τους σπόρους. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Σωτάρουμε τον κιμά και το κρεμμύδι… Συνταγή »
Αυγοσαλάτα
Αυγοσαλάτα
Βάζουμε τα αυγά σε ένα κατσαρολάκι με κρύο νερό που να τα σκεπάζει και τα βάζουμε να βράσουν. Μόλις αρχίσει ο βρασμός χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε… Συνταγή »
Πατατοσαλάτα
Πατατοσαλάτα
Πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που τις σκεπάζει. Τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα αυγά με… Συνταγή »
Σάντουιτς με κεφτεδάκια σε αραβική πίτα
Σάντουιτς με κεφτεδάκια σε αραβική πίτα
Για τα κεφτεδάκια : προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς Κελσίου. Λαδώνουμε ένα ταψί. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ψωμί και προσθέτουμε νερό… Συνταγή »
Μπριάμ
Μπριάμ
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε λίγο τα λαχανικά ίσα να θωρακιστούν από έξω και να γίνουν τραγανά…. Συνταγή »
Τονοσαλάτα
Τονοσαλάτα
Στραγγίζουμε τον τόνο από το λάδι και τον βάζουμε σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σέλινο και τρίβουμε το καρότο. Τα προσθέτουμε στο μπολ με τον… Συνταγή »
