Σαλάτα με λάχανο φινόκιο μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας
Σαλάτα με λάχανο φινόκιο μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας
Παίρνουμε το λάχανο και το ψιλοτρίβουμε. Ψιλοτρίβουμε και το φινόκιο. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά σε μια σαλατιέρα. Σε ένα βαζάκι βάζουμε τη… Συνταγή »
Σαλάτα με μαρούλι, λάχανο και ραπανάκια
Σαλάτα με μαρούλι, λάχανο και ραπανάκια
Τρίβουμε στον τρίφτη το λάχανο και το ραπανάκι και κόβουμε το μαρούλι. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και… Συνταγή »
Κριθαράκι με μελιτζάνες
Κριθαράκι με μελιτζάνες
Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τις μελιτζάνες και συνεχίζουμε το σοτάρισμα… Συνταγή »
Σαλάτα με ρύζι και μαυρομάτικα φασόλια
Σαλάτα με ρύζι και μαυρομάτικα φασόλια
Βάζουμε τα φασόλια με νερό σε ένα μπολ και τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με κρύο νερό που να… Συνταγή »
Κριθαράκι με καλοκαιρινά λαχανικά
Κριθαράκι με καλοκαιρινά λαχανικά
Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τις πιπεριές, τη μελιτζάνα, το κολοκυθάκι… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια αβοκάντο και δυόσμο
Σαλάτα με φασόλια αβοκάντο και δυόσμο
Πλένουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με αρκετό νερό που τα σκεπάζει. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες ή όλο το βράδυ. Τα στραγγίζουμε και τα… Συνταγή »
Λαχανάκια Βρυξελλών με σάλτσα μουστάρδας
Λαχανάκια Βρυξελλών με σάλτσα μουστάρδας
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει και ρίχνουμε τα λαχανάκια να σιγοβράσουν αλλά όχι να λιώσουν. Αποσύρουμε και σουρώνουμε τα λαχανάκια. Αλατοπιπερώνουμε. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας… Συνταγή »
Μακαρονοσαλάτα με τόνο βασιλικό και ντοματίνια
Μακαρονοσαλάτα με τόνο βασιλικό και ντοματίνια
Βράζουμε τα ζυμαρικά με το καλαμπόκι για 10 λεπτά και τα στραγγίζουμε. Τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα… Συνταγή »
Τηγανιά κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο
Τηγανιά κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια… Τις βάζουμε σε μια γάστρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε σκεπασμένο σε προθερμασμένο φούρνο… Συνταγή »
Πατάτες γεμιστές με τόνο
Πατάτες γεμιστές με τόνο
Πλένουμε τις πατάτες καλά, τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που τις σκεπάζει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατάνε. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο… Συνταγή »
