Πορτοκαλόπιτα
Πορτοκαλόπιτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και βουτάμε στο μίγμα ένα ένα τα φύλλα. Τα… Συνταγή »
Μυρμηγκάτο
Μυρμηγκάτο
Για το κέικ : σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και… Συνταγή »
Ντοματόσουπα
Ντοματόσουπα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη σελινόριζα. Σε χαμηλή φωτιά σωτάρουμε ελαφρά για 1 λεπτό μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά…. Συνταγή »
Σπιτική μουστάρδα
Σπιτική μουστάρδα
Σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύουμε το νερό με το ξύδι και διαλύουμε σ΄αυτό το μέλι και τη μουστάρδα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε τη μουστάρδα για 24 ώρες εκτός… Συνταγή »
Σάλτσα φρούτα του δάσους
Σάλτσα φρούτα του δάσους
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό και το χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα φρούτα του δάσους, τη… Συνταγή »
Μαρμελάδα σύκο
Μαρμελάδα σύκο
Πλένουμε τα σύκα και κόβουμε το κοτσανάκι και λίγο από την κάτω πλευρά τους. Τα κόβουμε σε τέταρτα και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα μαζί με τη… Συνταγή »
Τούρτα delice
Τούρτα delice
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε τα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα και προσθέτουμε το κονιάκ, τη βανίλια, το… Συνταγή »
Μπανανόπιτα κέικ με κομματάκια σοκολάτας
Μπανανόπιτα κέικ με κομματάκια σοκολάτας
Για το κέικ μπανάνας: κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα. Καθώς χτυπάμε… Συνταγή »
Σιροπιαστή σταφιδόπιτα
Σιροπιαστή σταφιδόπιτα
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί. Ανά δύο αλείφουμε τα φύλλα με καλαμποκέλαιο και πασπαλίζουμε με σταφίδες, ζάχαρη και κανέλα. Τυλίγουμε σε ρολά και τα τοποθετούμε κυκλικά σε σαλιγκάρι στο… Συνταγή »
Παστιτσάδα με αρακά
Παστιτσάδα με αρακά
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 2 λεπτά τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τον αρακά, τα καρότα, τις ντομάτες, τον πελτέ, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι,… Συνταγή »
