
Κρεατόπιτα
Κρεατόπιτα
Για το φύλλο : σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται και ζυμώνουμε. Η… Συνταγή »

Μεθυσμένα καλτσούνια στο φούρνο
Μεθυσμένα καλτσούνια στο φούρνο
Χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε το λάδι το κρασί και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα. Προσθέτουμε το αλάτι το μπέικιν πάουντερ την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Προσθέτουμε σιγά… Συνταγή »

Φωλιά από κανταΐφι με κρέμα κολοκύθας
Φωλιά από κανταΐφι με κρέμα κολοκύθας
Χωρίζουμε καλά τις ίνες από το κανταΐφι και το βάζουμε σε ένα βουτυρωμένο στρογγυλό ταψάκι καλύπτοντας τα τοιχώματα ώστε να δημιουργηθεί μια φωλιά. Ραντίζουμε με το βούτυρο και… Συνταγή »

Κρέμα μήλου
Κρέμα μήλου
Βάζουμε το μισό χυμό μήλου σε ένα κατσαρολάκι να βράσει μαζί με το ξύλο κανέλας. Ανακατεύουμε τον υπόλοιπο χυμό μήλου με τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ και… Συνταγή »

Σιροπιαστή σταφιδόπιτα
Σιροπιαστή σταφιδόπιτα
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί. Ανά δύο αλείφουμε τα φύλλα με καλαμποκέλαιο και πασπαλίζουμε με σταφίδες, ζάχαρη και κανέλα. Τυλίγουμε σε ρολά και τα τοποθετούμε κυκλικά σε σαλιγκάρι στο… Συνταγή »

Φλογέρες με λουκούμι
Φλογέρες με λουκούμι
Πλάθουμε τα λουκούμια σε μπαστουνάκια και ανακατεύουμε τα καρύδια με την κανέλα. Απλώνουμε τα φύλλα στον πάγκο. Παίρνουμε ένα φύλλο, το αλείφουμε με βούτυρο και το διπλώνουμε στη… Συνταγή »

Κουλουράκια κανέλας με ελαιόλαδο και σουσάμι
Κουλουράκια κανέλας με ελαιόλαδο και σουσάμι
Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε… Συνταγή »

Τραγανά στρούντελ με φύλλο κρούστας
Τραγανά στρούντελ με φύλλο κρούστας
Τραγανά στρούντελ Μουλιάζουμε τις σταφίδες στο λικέρ. Κόβουμε τα μήλα σε κομματάκια και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ανάβουμε το φούρνο στους… Συνταγή »

Κολοκυθόπιτα με σταφίδες
Κολοκυθόπιτα με σταφίδες
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια την κολοκύθα. Τη βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει μέχρι να μαλακώσει. Τη στραγγίζουμε καλά και την πολτοποιούμε με ένα πολτοποιητή ή… Συνταγή »

Κολοκυθόπιτα κέικ με γιαούρτι
Κολοκυθόπιτα κέικ με γιαούρτι
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ και την κανέλα. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να… Συνταγή »