ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Χωριάτικη πίτα με σέσκουλα και φέτα

Χωριάτικη πίτα με σέσκουλα και φέτα

Θα το βρείτε σε ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πλένουμε τα σέσκουλα και χωρίζουμε τα τρυφερά φύλλα από τα κοτσάνια. Τα ψιλοκόβουμε χωριστά. Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκομμένα κοτσάνια με λίγο ελαιόλαδο μέχρι… Συνταγή »

Βραστοί ζοχοί σαλάτα

Βραστοί ζοχοί σαλάτα

Βραστοί ζοχοί σαλάτα

Θα το βρείτε σε ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πλένουμε καλά τα χόρτα. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε μπόλικο νερό και βράζουμε τα χόρτα μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και όσα σερβίρουμε τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα… Συνταγή »

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μπρόκολο

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μπρόκολο

Θα το βρείτε σε ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πλένουμε τα μπρόκολα και κόβουμε τις φουντίτσες. Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε τα κοτσάνια για 30 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις φουντίτσες και τις αχνίζουμε… Συνταγή »

Σαλάτα με τορτελίνια και μπρόκολο

Σαλάτα με τορτελίνια και μπρόκολο

Θα το βρείτε σε ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Βράζουμε τα τορτελίνια. Τα σουρώνουμε και τα ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας και χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα… Συνταγή »

Ριζότο με μανιτάρια πλευρώτους και βασιλικό

Ριζότο με μανιτάρια πλευρώτους και βασιλικό

Θα το βρείτε σε ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Αφαιρούμε από τα μανιτάρια το σκληρό στέλεχος. Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τα σωτάρουμε για 2 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Προσθέτουμε το… Συνταγή »

Λαζάνια με μπρόκολο

Λαζάνια με μπρόκολο

Θα το βρείτε σε ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Αχνίζουμε το μπρόκολο σε βραστό νερό και το ψιλοκόβουμε. Σωτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το σκόρδο και το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε με το μπρόκολο και προσθέτουμε τη γαλοπούλα, αλάτι, πιπέρι,… Συνταγή »

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Θα το βρείτε σε ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζουμε. Κρατάμε 100 γραμμάρια από το νερό που έβρασαν. Ζεσταίνουμε ένα τηγανάκι και σωτάρουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Προσθέτουμε το σκόρδο… Συνταγή »

Πατάτες γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ

Πατάτες γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ

Θα το βρείτε σε ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΠΑΡΤΥ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε σε πυρέξ. Ρίχνουμε λίγο νεράκι στον πάτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι…. Συνταγή »

Κουλούρια γεμιστά με γαλοπούλα και γραβιέρα

Κουλούρια γεμιστά με γαλοπούλα και γραβιέρα

Θα το βρείτε σε ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα με το νερό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι και ζυμώνουμε. Αφήνουμε το ζυμάρι σκεπασμένο να φουσκώσει για 1 ώρα. Το… Συνταγή »

Σάντουιτς με κοτομπιφτέκι και σπιτική πίτα για σουβλάκι

Σάντουιτς με κοτομπιφτέκι και σπιτική πίτα για σουβλάκι

Θα το βρείτε σε ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ-ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Ζεσταίνουμε τις πίτες στο φούρνο. Τις βάζουμε σε πιάτο και προσθέτουμε μια κουταλιά σπιτικό τζατζίκι, δυο κεφτεδάκια, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, μουστάρδα και ρίγανη. Για τα κεφτεδάκια: ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό… Συνταγή »

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!