Πατατοσαλάτα με πέστο ρόκας
Πατατοσαλάτα με πέστο ρόκας
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Σκεπάζουμε με το καπάκι και μόλις αρχίσουν να βράζουν χαμηλώνουμε τη… Συνταγή »
Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί cottage
Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί cottage
Πλένουμε καλά τα φύλλα του μαρουλιού και τα βάζουμε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Πλένουμε τις ντομάτες. Σε ένα βαθύ σκεύος σαλάτας ψιλοκόβουμε το μαρούλι. Προσθέτουμε τις ντομάτες… Συνταγή »
Πατατοσαλάτα με φασολάκια
Πατατοσαλάτα με φασολάκια
Πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Γεμίζουμε με νερό μέχρι να σκεπαστούν. Τις βάζουμε σε δυνατή φωτιά και όταν αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε και τις… Συνταγή »
Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια και γραβιέρα
Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια και γραβιέρα
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες με πάχος 1 εκατοστού. Ζεσταίνουμε μια γκριλιέρα και αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε τα κολοκυθάκια για 2 λεπτά από κάθε πλευρά… Συνταγή »
Σαλάτα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Σαλάτα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Στο μπολ του πολυκόφτη βάζουμε το κουκουνάρι ή τα αμύγδαλα, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού και τα πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το βασιλικό. Χτυπάμε λίγο… Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σε ένα αντικολλητικό ταψάκι βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλο. Αλείφουμε το φιλέτο με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους… Συνταγή »
Ταμπουλέ με βασιλικό και ψητές μελιτζάνες
Ταμπουλέ με βασιλικό και ψητές μελιτζάνες
Μουλιάζουμε το πλιγούρι με βραςτό νερό που να το σκεπάζει, στο οποίο έχουμε διαλύςει τον κύβο λαχανικών. Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Τις πασπαλίζουμε με… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια και πλιγούρι
Σαλάτα με φασόλια και πλιγούρι
Για τα φασόλια και το πλιγούρι : σε ένα μπολ βάζουμε τα φασόλια και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες. Στη συνέχεια τα… Συνταγή »
Μακαρονοσαλάτα με τόνο βασιλικό και ντοματίνια
Μακαρονοσαλάτα με τόνο βασιλικό και ντοματίνια
Βράζουμε τα ζυμαρικά με το καλαμπόκι για 10 λεπτά και τα στραγγίζουμε. Τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα… Συνταγή »
Πράσινη σαλάτα με σολωμό
Πράσινη σαλάτα με σολωμό
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε τις 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το σκόρδο. Όταν πάρει χρώμα προσθέτουμε το σολωμό και τον ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά… Συνταγή »
