Μηλοπιτάκια με σφολιάτα
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη και τα κόβουμε σε κυβάκια. Βάζουμε τα μήλα σε ένα μπωλ και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού,… Συνταγή »
Καλαμποκόπιτα με φέτα και σπανάκι
Καλαμποκόπιτα με φέτα και σπανάκι
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Πριν βράσει το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε λίγο λίγο το καλαμποκάλευρο ανακατεύοντας με ένα σύρμα. Προσθέτουμε στο… Συνταγή »
Σπαγγέτι με λευκή σάλτσα τυριών
Σπαγγέτι με λευκή σάλτσα τυριών
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Σάντουιτς με χοιρινές μπουκίτσες
Σάντουιτς με χοιρινές μπουκίτσες
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και… Συνταγή »
Σπαγγέτι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Σπαγγέτι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Χταπόδι στη σχάρα με λαδολέμονο
Χταπόδι στη σχάρα με λαδολέμονο
Πλένουμε το χταπόδι ελαφρά και το βάζουμε στην κατσαρόλα με το κρασί και τη δάφνη. Το ελέγχουμε σε χαμηλή φωτιά ώσπου να μαλακώσει για 30-45 λεπτά. Αφαιρούμε τις… Συνταγή »
Μελιτζανόπιτα
Μελιτζανόπιτα
Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με λίγο νερό. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς… Συνταγή »
Κιμαδόπιτα με κολοκύθα
Κιμαδόπιτα με κολοκύθα
Για τη ζύμη : χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια, το γιαούρτι, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ζυμώνουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε… Συνταγή »
Πλιγουρότο με μπαλάκια από κιμά
Πλιγουρότο με μπαλάκια από κιμά
Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά για τα μπαλάκια από κιμά και αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε… Συνταγή »
Κις λορέν κλασική (Quiche Lorraine)
Κις λορέν κλασική (Quiche Lorraine)
Σε ένα μπολ ή στον κάδο της κουζινομηχανής ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το τρίβουμε με το… Συνταγή »
