Λαζάνια με μελιτζάνες
Λαζάνια με μελιτζάνες
Για τις μελιτζάνες : πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι. Τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο…. Συνταγή »
Κιμαδόπιτα με πράσο
Κιμαδόπιτα με πράσο
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε τον κιμά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το πράσο, τα… Συνταγή »
Σπαγγέτι με λευκή σάλτσα μπέικον και μανιτάρια
Σπαγγέτι με λευκή σάλτσα μπέικον και μανιτάρια
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Τάρτα με σοκολάτα και φουντούκια στο φούρνο
Τάρτα με σοκολάτα και φουντούκια στο φούρνο
Για την τάρτα : βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο σε κομματάκια το αλεύρι τη ζάχαρη τη βανίλια και το αλάτι. Ανακατεύουμε με το φτερό μέχρι να… Συνταγή »
Μπάρες με μέλι και δημητριακά
Μπάρες με μέλι και δημητριακά
Τοποθετούμε τα δημητριακά τις σταγόνες σοκολάτας και τις νιφάδες βρώμης σε ένα βαθύ μπολ. Σε ένα σκεύος μπεν μαρί βάζουμε τα 100 γραμμάρια κουβερτούρα τη ζάχαρη και το… Συνταγή »
Γιαουρτόπιτα με μανιτάρια και πιπεριές
Γιαουρτόπιτα με μανιτάρια και πιπεριές
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο και ξεκινάμε το χτύπημα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μίγμα να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε… Συνταγή »
Μπάρες με αμύγδαλα και πορτοκάλι
Μπάρες με αμύγδαλα και πορτοκάλι
Χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα στον πολυκόφτη και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το σουσάμι, τη βρώμη και την ψιλοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού. Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το ανθόμελο… Συνταγή »
Ρεβιθοσαλάτα με παντζάρια
Ρεβιθοσαλάτα με παντζάρια
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό που τα σκεπάζει. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με κρύο… Συνταγή »
Αυγόφετες αλμυρές
Αυγόφετες αλμυρές
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και χτυπάμε με ένα σύρμα να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το πιπέρι και αλάτι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (προσοχή… Συνταγή »
Σουφλέ με κολοκυθάκια και ζαμπόν
Σουφλέ με κολοκυθάκια και ζαμπόν
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Σοτάρουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά τα τριμμένα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Προσθέτουμε το υπόλοιπο… Συνταγή »
