Φακές με πλιγούρι
Φακές με πλιγούρι
Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Τις αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά και τις… Συνταγή »
Κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα
Κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε… Συνταγή »
Ρυζόγαλο με πορτοκάλι και κάρδαμο
Ρυζόγαλο με πορτοκάλι και κάρδαμο
Πλένουμε καλά το ρύζι μέχρι να βγαίνει το νερό καθαρό. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να βράσει μαζί με το ρύζι, το αλάτι, το κάρδαμο και… Συνταγή »
Μπάρες με βρώμη σταφίδες και ξηρούς καρπούς
Μπάρες με βρώμη σταφίδες και ξηρούς καρπούς
Βάζουμε στον πολυκόφτη τα δαμάσκηνα και τα πολτοποιούμε. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα αμύγδαλα, τους ηλιόσπορους, τους κολοκυθόσπορους και το λιναρόσπορο. Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και σάλτσα γουακαμόλε
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και σάλτσα γουακαμόλε
Βάζουμε τα φασόλια σε μπολ με νερό να μουλιάσουν για 12 ώρες. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα με κρύο νερό που τα σκεπάζει. Τα βράζουμε… Συνταγή »
Σαλάτα με ρύζι και μαυρομάτικα φασόλια
Σαλάτα με ρύζι και μαυρομάτικα φασόλια
Βάζουμε τα φασόλια με νερό σε ένα μπολ και τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με κρύο νερό που να… Συνταγή »
Ελαφριές τηγανιτές πατάτες με μυρωδικά
Ελαφριές τηγανιτές πατάτες με μυρωδικά
Πλένουμε καλά τις πατάτες τρίβοντας με μια βούρτσα για να φύγφουν τα χώματα. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε νερό μέχρι να τις σκεπάσει και τις βράζουμε μέχρι… Συνταγή »
Ρεβιθοσαλάτα με ψητά λαχανικά
Ρεβιθοσαλάτα με ψητά λαχανικά
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό που τα σκεπάζει και τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με κρύο… Συνταγή »
Σαλάτα με φακές και λαχανικά σοτέ
Σαλάτα με φακές και λαχανικά σοτέ
Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Αφού πάρουν βράση, τις βράζουμε για 2 λεπτά. Πετάμε το μαύρο νερό που… Συνταγή »
Ρεβιθοσαλάτα
Ρεβιθοσαλάτα
Μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό για 12 ώρες. Πετάμε το νερό και ξεπλένουμε τα ρεβίθια. Βάζουμε τα ρεβίθια σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό… Συνταγή »
