Πατατοσαλάτα με πέστο ρόκας
Πατατοσαλάτα με πέστο ρόκας
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Σκεπάζουμε με το καπάκι και μόλις αρχίσουν να βράζουν χαμηλώνουμε τη… Συνταγή »
Τυρόπιτα με σφολιάτα ( τυρόπιτα της τεμπέλας )
Τυρόπιτα με σφολιάτα ( τυρόπιτα της τεμπέλας )
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα μπολ βάζουμε τη φέτα με το κασέρι ή τη γραβιέρα, το γάλα, τα αυγά, το πιπέρι και… Συνταγή »
Τρίγωνα Πανοράματος
Τρίγωνα Πανοράματος
Για τα τρίγωνα Πανοράματος ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα ώστε να προλάβει να κρυώσει. Αν θέλουμε την ετοιμάζουμε από την προηγούμενη μέρα (διατηρείται στο ψυγείο για 3 μέρες) και… Συνταγή »
Σαλάτα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Σαλάτα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Στο μπολ του πολυκόφτη βάζουμε το κουκουνάρι ή τα αμύγδαλα, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού και τα πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το βασιλικό. Χτυπάμε λίγο… Συνταγή »
Καλοκαιρινά λαχανικά ογκρατέν
Καλοκαιρινά λαχανικά ογκρατέν
Για τα λαχανικά : πλένουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια. Αφαιρούμε τα κοτσάνια. Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες ριγωτά, αφήνοντας δηλαδή ενδιάμεσα γραμμές με φλούδα. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες… Συνταγή »
Μπισκότα τύπου πτι μπερ
Μπισκότα τύπου πτι μπερ
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέτουμε το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια και ζυμώνουμε με το φτερό… Συνταγή »
Μπάρες με αμύγδαλα και πορτοκάλι
Μπάρες με αμύγδαλα και πορτοκάλι
Χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα στον πολυκόφτη και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το σουσάμι, τη βρώμη και την ψιλοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού. Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το ανθόμελο… Συνταγή »
Γιαουρτόπιτα με μανιτάρια
Γιαουρτόπιτα με μανιτάρια
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο και ξεκινάμε το χτύπημα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μίγμα να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε… Συνταγή »
Κολοκυθάκια γεμιστά με φακές και γλυκόξινη σάλτσα
Κολοκυθάκια γεμιστά με φακές και γλυκόξινη σάλτσα
Για τα γεμιστά κολοκυθάκια : πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Τις βράζουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να βγάλουν… Συνταγή »
Κοτόπουλο με φασολάκια
Κοτόπουλο με φασολάκια
Καθαρίζουμε τα φασολάκια από τις κορυφές και τα ξεπλένουμε. Αν είναι μακριά τα κόβουμε στη μέση. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν. Σε μια βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα… Συνταγή »





