Μωσαϊκό με ταχίνι
Μωσαϊκό με ταχίνι
Ανακατεύουμε το ταχίνι με το γάλα. Προσθέτουμε το κονιάκ, τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε τα 100 γραμμάρια καρύδια… Συνταγή »
Τούρτα σοκολάτα γάλακτος
Τούρτα σοκολάτα γάλακτος
Για το παντεσπάνι : χτυπάμε χωριστά τα ασπράδια με το κρεμόριο και ρίχνουμε τη μισή ζάχαρη. Έπειτα χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και… Συνταγή »
Πραλίνα φουντουκιού
Πραλίνα φουντουκιού
Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τη ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει κουνώντας κάπου κάπου το τηγάνι. Όταν γίνει καραμέλα ρίχνουμε ζεσταμένα τα φουντούκια και ανακατεύουμε. Απλώνουμε… Συνταγή »
Σοκολατένια μπανανόπιτα με φύλλο κρούστας
Σοκολατένια μπανανόπιτα με φύλλο κρούστας
Κόβουμε τις μπανάνες και τις ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Ετοιμάζουμε την κρέμα : σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνουμε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας μέχρι… Συνταγή »
Γλυκά παξιμαδάκια με αμύγδαλα και σταφίδες
Γλυκά παξιμαδάκια με αμύγδαλα και σταφίδες
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπωλ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το… Συνταγή »
Πανακότα ζελέ πορτοκάλι
Πανακότα ζελέ πορτοκάλι
Σε ένα μπολ διαλύουμε τη σκόνη ζελατίνης σε 4 κ.σ. κρύο νερό και την αφήνουμε για 5 λεπτά να φουσκώσει. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα. Μόλις ζεσταθεί… Συνταγή »
Πουτίγκα με τσουρέκι
Πουτίγκα με τσουρέκι
Αλείφουμε με το βούτυρο ένα ταψάκι ή πυρέξ 24 επί 35εκ. Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες και τις απλώνουμε στο ταψί. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι… Συνταγή »
Κρέμα με χαλβά
Κρέμα με χαλβά
Πολτοποιούμε το χαλβά μαζί με το ταχίνι και προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου και τα αμύγδαλα. Ομογενοποιούμε και μοιράζουμε την κρέμα σε μπωλάκια ή ποτήρια. Τη βάζουμε στο ψυγείο… Συνταγή »
Κέικ φρούτου
Κέικ φρούτου
Σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μπωλ της κουζινομηχανής χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Καθώς συνεχίζουμε… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake με γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Ψημένο cheesecake με γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Λιώνουμε το βούτυρο. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο να βραχούν καλά. Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα με σούστα και το βάζουμε στο… Συνταγή »
