Καλημέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Τσουρέκια
Τσουρέκια
Όλα τα υλικά για τα τσουρέκια πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για το προζύμι : σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα και… Συνταγή »
Τυρόπιτα σουφλέ
Τυρόπιτα σουφλέ
Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί στρογγυλό ή ορθογώνιο. Απλώνουμε τα φύλλα λαδώνοντάς τα και ενδιάμεσα πασπαλίζουμε με το θρυμματισμένο τυρί. Κόβουμε σε κομμάτια. Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα… Συνταγή »
Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο
Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο
Πλένουμε το κατσικάκι και το βάζουμε από βραδίς σε ένα σκεύος με καπάκι. Χτυπάμε τα υλικά της μαρινάδας και αλείφουμε καλά το κατσικάκι. Το τοποθετούμε στο ψυγείο. Όταν… Συνταγή »
Σαλάτα με φακές
Σαλάτα με φακές
Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό που να τις σκεπάζει. Αφού πάρουν βράση, τις βράζουμε για 2 λεπτά. Πετάμε το μαύρο νερό… Συνταγή »
Μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο
Μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο
Κόβουμε από τα μανιτάρια το σκληρό κοτσάνι και τα σκουπίζουμε. Τα αραδιάζουμε σε ένα ταψάκι με σχάρα και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μαιντανό. Ψήνουμε… Συνταγή »
Μανιταρομακαρονάδα
Μανιταρομακαρονάδα
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια και χωριάτικο λουκάνικο
Σαλάτα με φασόλια και χωριάτικο λουκάνικο
Βάζουμε τα φασόλια σε ένα μπολ με νερό να μουλιάσουν για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό που να τα σκεπάζει…. Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και καραμελωμένα κρεμμύδια
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και καραμελωμένα κρεμμύδια
Μουλιάζουμε τα φασόλια σε νερό για 12 ώρες και τα ξεπλένουμε καλά. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε τα φασόλια με κρύο νερό που τα σκεπάζει και τα βράζουμε… Συνταγή »
Club sandwich
Club sandwich
Φρυγανίζουμε το ψωμί. Μοιράζουμε τα υλικά σε τέσσερις μερίδες. Σε μια βάση κοπής τοποθετούμε μια φέτα ψωμί και αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα και λίγη μουστάρδα κατά προτίμηση. Βάζουμε… Συνταγή »
Ποντιακά ωτία
Ποντιακά ωτία
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειάζεται για να γίνει μια μαλακή ζύμη. Ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε λωρίδες με 4 εκ. πλάτος. Κόβουμε κάθετα σε κομμάτια… Συνταγή »
