Καλημέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
#χριστουγεννιάτικες συνταγές #βασιλόπιτες #μελομακάρονα #κουραμπιέδες #πίτες
Κεκάκια μπανάνας με επικάλυψη κρέμα μπανάνας
Κεκάκια μπανάνας με επικάλυψη κρέμα μπανάνας
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου. Χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2… Συνταγή »
Γαλακτομπούρεκο με άρωμα λεμονιού
Γαλακτομπούρεκο με άρωμα λεμονιού
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα και το αλάτι. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σιγά σιγά… Συνταγή »
Σαλάτα με κόκκινα φασόλια
Σαλάτα με κόκκινα φασόλια
Μουλιάζουμε τα φασόλια σε νερό για 12 ώρες και τα ξεπλένουμε καλά. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε τα φασόλια με κρύο νερό που τα σκεπάζει και τα βράζουμε… Συνταγή »
Καρυδόπιτα κέικ σιροπιαστή με σοκολάτα
Καρυδόπιτα κέικ σιροπιαστή με σοκολάτα
Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν. Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι, την κανέλα, το κακάο, τη βανίλια, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ… Συνταγή »
Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί κότατζ
Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί κότατζ
Πλένουμε καλά τα φύλλα του μαρουλιού και τα βάζουμε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Πλένουμε τις ντομάτες. Σε ένα βαθύ σκεύος σαλάτας ψιλοκόβουμε το μαρούλι. Προσθέτουμε τις ντομάτες… Συνταγή »
Κοτόπουλο με πράσο και μανιτάρια
Κοτόπουλο με πράσο και μανιτάρια
Σε μια κατσαρόλα βαθιά ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα μπούτια μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρούμε τα μπούτια από την κατσαρόλα και συμπληρώνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Σωτάρουμε τα μανιτάρια,… Συνταγή »
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το κρεμμύδι και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο για 30 λεπτά…. Συνταγή »
Καραμελωμένοι ξηροί καρποί (τραγανό παστέλι με ξηρούς καρπούς)
Καραμελωμένοι ξηροί καρποί (τραγανό παστέλι με ξηρούς καρπούς)
Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 150 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα ταψί τοποθετούμε λαδόχαρτο και απλώνουμε πάνω τα αμύγδαλα τα καρύδια και τα φουντούκια. Ψήνουμε τους ξηρούς καρπούς… Συνταγή »
Πουρές κολοκύθας ουδέτερος (για γλυκές και αλμυρές συνταγές)
Πουρές κολοκύθας ουδέτερος (για γλυκές και αλμυρές συνταγές)
Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση. Με ένα κουτάλι αφαιρούμε τους σπόρους και τις ίνες. Την κόβουμε σε φέτες και τις βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί με τη φλούδα… Συνταγή »
Καριόκες με μπισκότο
Καριόκες με μπισκότο
Βράζουμε το γάλα και ανακατεύουμε σ´αυτό το βούτυρο να λιώσει. Προσθέτουμε το κονιάκ και τη βανίλια και το αφήνουμε να κρυώσει. Χοντροκόβουμε τα καρύδια και τρίβουμε τα μπισκότα…. Συνταγή »
