Καλησπέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Φασολάκια λαδερά
Φασολάκια λαδερά
Αφαιρούμε τις σκληρές κορυφές από τα φασολάκια και τα ξεπλένουμε καλά. Αν έχουν “κλωστές” καθαρίζουμε κατά μήκος με ένα μαχαιράκι. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνταγή »
Κορμός με μαρμελάδα κυδώνι
Κορμός με μαρμελάδα κυδώνι
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε στο μίγμα με τα αυγά το αλεύρι το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια αβοκάντο και δυόσμο
Σαλάτα με φασόλια αβοκάντο και δυόσμο
Πλένουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με αρκετό νερό που τα σκεπάζει. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες ή όλο το βράδυ. Τα στραγγίζουμε και τα… Συνταγή »
Κομπόστα ροδάκινο
Κομπόστα ροδάκινο
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα. Τα κόβουμε στη μέση και πετάμε το κουκούτσι. Τα ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που… Συνταγή »
Μαλακά μπισκότα με μπανάνες και βρώμη
Μαλακά μπισκότα με μπανάνες και βρώμη
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες μίγμα και προσθέτουμε το αυγό. Χτυπάμε το μίγμα μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε τις μπανάνες, το γάλα,… Συνταγή »
Κοτόπουλο με σπανάκι και μανιτάρια
Κοτόπουλο με σπανάκι και μανιτάρια
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ασπρίσει. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια και σωτάρουμε για 1 λεπτό. Σβήνουμε με… Συνταγή »
Μπισκότα σαμπλέ με μύρτιλα αποξηραμένα και κομματάκια σοκολάτας
Μπισκότα σαμπλέ με μύρτιλα αποξηραμένα και κομματάκια σοκολάτας
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Τα βάζουμε στο μπολ του μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε κομματάκια. Με… Συνταγή »
Κρέμα κάστανο
Κρέμα κάστανο
Πλένουμε τα κάστανα και με ένα μαχαίρι τα χαράσσουμε σε δυο αντικριστά σημεία από την κορυφή μέχρι τη βάση. Βάζουμε τα κάστανα σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε… Συνταγή »
Γιουβέτσι με μοσχαράκι και χυλοπίτες
Γιουβέτσι με μοσχαράκι και χυλοπίτες
Βάζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι με νερό που το σκεπάζει και το βράζουμε για 5 λεπτά. Το ξαφρίζουμε και το στραγγίζουμε. Ζεσταίνουμε στο τηγάνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνταγή »
Φασολάκια βουτύρου με λεμόνι και σκόρδο
Φασολάκια βουτύρου με λεμόνι και σκόρδο
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τον πολτό σκόρδου (βλ.συνταγή), τα φασολάκια… Συνταγή »
