Χειροποίητα σαβαγιάρ
Χειροποίητα σαβαγιάρ
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να δημιουργηθεί μαρέγκα που να στέκεται. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και τους κρόκους και διπλώνουμε… Συνταγή »
Πρασόρυζο αυγολέμονο
Πρασόρυζο αυγολέμονο
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα πράσα και το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών, το μοσχοκάρυδο, πιπέρι… Συνταγή »
Ομελέτα φούρνου με πατάτες και μανιτάρια
Ομελέτα φούρνου με πατάτες και μανιτάρια
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 180 βαθμούς. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψάκι. Τις… Συνταγή »
Ντόνατς στο φούρνο με διάφορες επικαλύψεις
Ντόνατς στο φούρνο με διάφορες επικαλύψεις
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά… Συνταγή »
Μπουρεκάκια ολικής αλέσεως με φέτα
Μπουρεκάκια ολικής αλέσεως με φέτα
Στο μπολ της κουζινομηχανής βάζουμε τα αυγά,το καλαμποκέλαιο, το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ζυμώνουμε ρίχνοντας σιγά σιγά το αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί… Συνταγή »
Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο
Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο
Πλένουμε τα κολοκυθάκια. Τα κόβουμε κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. και τα αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε λίγη φρυγανιά τριμμένη με λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο. Σε… Συνταγή »
Κέικ μήλου
Κέικ μήλου
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Τα κόβουμε σε τέταρτα και στη συνέχεια σε κύβους. Προσθέτουμε στα μήλα τις σταφίδες. Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε… Συνταγή »
Τρίγωνα Πανοράματος
Τρίγωνα Πανοράματος
Για τα τρίγωνα Πανοράματος ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα ώστε να προλάβει να κρυώσει. Αν θέλουμε την ετοιμάζουμε από την προηγούμενη μέρα (διατηρείται στο ψυγείο για 3 μέρες) και… Συνταγή »
Κέικ με φράουλες
Κέικ με φράουλες
Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε το κοτσανάκι. Τις κόβουμε σε κυβάκια τα οποία πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι… Συνταγή »
Τούρτα Black Forrest
Τούρτα Black Forrest
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά. Απλώνουμε… Συνταγή »
