Κοτόπουλο με φασολάκια
Κοτόπουλο με φασολάκια
Καθαρίζουμε τα φασολάκια και τα πλένουμε. Αν είναι μακριά τα κόβουμε στη μέση. Σε μια βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου με λίγο ελαιόλαδο να… Συνταγή »
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Μουλιάζουμε το ψωμί στη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο. Ψήνουμε σε… Συνταγή »
Μπιφτέκια αφράτα στο φούρνο
Μπιφτέκια αφράτα στο φούρνο
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους… Συνταγή »
Κριθαρότο
Κριθαρότο
Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το νερό,… Συνταγή »
Φασολάκια λαδερά
Φασολάκια λαδερά
Από τα φασολάκια κόβουμε τα κοτσάνια και τα πλένουμε. Αν χρειάζεται καθαρίζουμε κατά μήκος τις κλωστές. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια… Συνταγή »
Σουφλέ με σπανάκι
Σουφλέ με σπανάκι
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα πράσα. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να… Συνταγή »
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 1
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 1
Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο…. Συνταγή »
Μπάμιες στην κατσαρόλα
Μπάμιες στην κατσαρόλα
Σε ένα τηγάνι ζασταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα φετάκια κρεμμυδιού μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και την πάπρικα. Αν χρειάζεται προσθέτουμε… Συνταγή »
Πέννες ολικής αλέσεως με σάλτσα γουακαμόλε
Πέννες ολικής αλέσεως με σάλτσα γουακαμόλε
Τοποθετούμε στο μούλτι ή το μπλέντερ τη μισή ντομάτα, το κρεμμύδι και το μαιντανό και τα πολτοποιούμε. Κόβουμε την υπόλοιπη ντομάτα σε κυβάκια. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το… Συνταγή »
Πέννες με σάλτσα κιμά
Πέννες με σάλτσα κιμά
Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά και τον σωτάρουμε διαλύοντάς τον με την κουτάλα… Συνταγή »
