Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά στη γάστρα
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά στη γάστρα
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε τα κοτσάνια. Κόβουμε ένα μικρό ” καπάκι” στην κορυφή και με ένα κουτάλι αδειάζουμε μέρος από το εσωτερικό. Κρατάμε το μισό και το… Συνταγή »
Φασολάκια με κιμά
Φασολάκια με κιμά
Αφαιρούμε τις σκληρές κορυφές από τα φασολάκια και τα ξεπλένουμε καλά. Αν έχουν “κλωστές” καθαρίζουμε κατά μήκος με ένα μαχαιράκι. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνταγή »
Μαριναρισμένα χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο
Μαριναρισμένα χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο
Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας και περιχύνουμε τα μπριζολάκια. Τα αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Σε μια γάστρα ανοιχτή βάζουμε τα μπριζολάκια με τη μαρινάδα και… Συνταγή »
Κανελόνια με κιμά
Κανελόνια με κιμά
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι με τον κιμά και ανακατεύουμε να ροδίσει καλά. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα την κανέλα αλάτι και πιπέρι…. Συνταγή »
Κοτόπουλο με φασολάκια
Κοτόπουλο με φασολάκια
Καθαρίζουμε τα φασολάκια και τα πλένουμε. Αν είναι μακριά τα κόβουμε στη μέση. Σε μια βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου με λίγο ελαιόλαδο να… Συνταγή »
Ρολό κιμά με πιπεριές και γραβιέρα
Ρολό κιμά με πιπεριές και γραβιέρα
Ζυμώνουμε τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά και τον ανοίγουμε σε φύλλο. Τοποθετούμε τα υλικά της γέμισης και κλείνουμε σε ρολό. Το τοποθετούμε σε ένα ταψί ραντίζουμε με… Συνταγή »
Χοιρινή τηγανιά με πατάτες στο φούρνο
Χοιρινή τηγανιά με πατάτες στο φούρνο
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια… Τις βάζουμε σε μια γάστρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε σκεπασμένο σε προθερμασμένο φούρνο… Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σε ένα αντικολλητικό ταψάκι βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλο. Αλείφουμε το φιλέτο με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους… Συνταγή »
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο
Αδειάζουμε την ψίχα από τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το νερό. Γεμίζουμε με τον κιμά τα κολοκυθάκια και τα αραδιάζουμε σε… Συνταγή »
