Καλημέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Φριτάτα ( ομελέτα φούρνου )
Φριτάτα ( ομελέτα φούρνου )
Βράζουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Τις κόβουμε σε φέτες. Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί 25 επί 32. Βάζουμε τα λαχανικά, το ζαμπόν και τη γραβιέρα σε στρώσεις πασπαλίζοντας… Συνταγή »
Λαζάνια με μελιτζάνες
Λαζάνια με μελιτζάνες
Για τις μελιτζάνες : πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι. Τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο…. Συνταγή »
Τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Ανακατεύουμε τα τυριά με το αυγό και το πιπέρι. Στρώνουμε τα μισά φύλλα σε ένα λαδωμένο ταψί λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα και απλώνουμε τη γέμιση. Στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα… Συνταγή »
Τυρόπιτα με ποντιακό φύλλο περέκ
Τυρόπιτα με ποντιακό φύλλο περέκ
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί. Βρέχουμε ελαφρά τα φύλλα να μαλακώσουν και απλώνουμε τα μισά στο ταψί λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα και απλώνοντας λίγη φέτα. Πιπερώνουμε και απλώνουμε τα υπόλοιπα… Συνταγή »
Ταμπουλέ με βασιλικό και ψητές μελιτζάνες
Ταμπουλέ με βασιλικό και ψητές μελιτζάνες
Μουλιάζουμε το πλιγούρι με βραστό νερό που να το σκεπάζει, στο οποίο έχουμε διαλύςει τον κύβο λαχανικών. Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Τις πασπαλίζουμε με… Συνταγή »
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Κόβουμε σε κομμάτια τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε στο γκριλ για 30… Συνταγή »
Ισλί κεφτέδες
Ισλί κεφτέδες
Πλένουμε το πλιγούρι από βραδίς και το αφήνουμε σκεπασμένο. Ετοιμάζουμε τη γέμιση : σωτάρουμε τον κιμά και το κρεμμύδι με το βούτυρο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Αφήνουμε τη… Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σε ένα αντικολλητικό ταψάκι βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλο. Αλείφουμε το φιλέτο με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους… Συνταγή »
Κεφτεδάκια τηγανητά
Κεφτεδάκια τηγανητά
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε κεφτεδάκια. Τα τυλίγουμε σε αλεύρι και ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι δυο δάχτυλα ελαιόλαδο. Βάζουμε μια στρώση κεφτεδάκια σε μέτρια προς… Συνταγή »
Πίτσα με κολοκυθάκια
Πίτσα με κολοκυθάκια
Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη με το νερό και αφήνουμε το μίγμα για 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Προσθέτουμε το αλεύρι και το… Συνταγή »
