Καλό μεσημέρι, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Για το μπρόκολο : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει βάζουμε το μπρόκολο. Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αχνίζουμε για 2 λεπτά. Το… Συνταγή »
Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
Πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό μέχρι να σκεπαστούν οι πατάτες. Βράζουμε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να… Συνταγή »
Μπαγιάτικο ψωμί με μανιτάρια ογκρατέν
Μπαγιάτικο ψωμί με μανιτάρια ογκρατέν
Για τη βάση : σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια με το δεντρολίβανο και το θυμάρι για 3 λεπτά. Τα αφήνουμε στην άκρη…. Συνταγή »
Κουραμπιέδες γεμιστοί με cranberries
Κουραμπιέδες γεμιστοί με cranberries
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη να αφρατέψει για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέτουμε το λικέρ κράνο, το μπέικιν πάουντερ και… Συνταγή »
Μαραθόπιτα
Μαραθόπιτα
Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη και ζυμώνουμε καλά. Φτιάχνουμε μια μπάλα και την αφήνουμε σκεπασμένη να ξεκουραστεί για 1/2 ώρα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε με λίγο… Συνταγή »
Μαρμελάδα σύκο με εσπεριδοειδή και αρμπαρόριζα
Μαρμελάδα σύκο με εσπεριδοειδή και αρμπαρόριζα
Πλένουμε τα σύκα και κόβουμε το κοτσανάκι και λίγο από την κάτω πλευρά τους. Τα κόβουμε σε τέταρτα και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Πλένουμε τα πορτοκάλια… Συνταγή »
Τάρτα με σύκα και ανθότυρο
Τάρτα με σύκα και ανθότυρο
Για το φύλλο : Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε… Συνταγή »
Ριζότο με ψητό κοτόπουλο
Ριζότο με ψητό κοτόπουλο
Αλείφουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ… Συνταγή »
Ινδοκάρυδα
Ινδοκάρυδα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Ανακατεύουμε το ινδοκάρυδο με το αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο. Πλάθουμε… Συνταγή »
Γιουβαρλάκια με κοτόπουλο
Γιουβαρλάκια με κοτόπουλο
Ζυμώνουμε τον κιμά με τα 50 γραμμάρια ρύζι, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το ελαιόλαδο, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και… Συνταγή »
