Ριγκατόνι με σπανάκι στο φούρνο
Ριγκατόνι με σπανάκι στο φούρνο
Βράζουμε τα ριγκατόνι και τα στραγγίζουμε. Τα λαδώνουμε και τα αδειάζουμε σε ένα πυρέξ ή αντικολλητικό ταψί. Σε ένα σκεύος σωτάρουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο και προσθέτουμε… Συνταγή »
Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Για το μπρόκολο : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει βάζουμε το μπρόκολο. Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αχνίζουμε για 2 λεπτά. Το… Συνταγή »
Τάρτα κολοκύθας γλυκιά ( κολοκυθόπιτα )
Τάρτα κολοκύθας γλυκιά ( κολοκυθόπιτα )
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη ζάχαρη. Τρίβουμε το μείγμα αλευριών με το βούτυρο μέχρι να γίνει ψιχουλιαστό. Προσθέτουμε το αυγό και το κονιάκ και ζυμώνουμε… Συνταγή »
Μπαγιάτικο ψωμί με μανιτάρια ογκρατέν
Μπαγιάτικο ψωμί με μανιτάρια ογκρατέν
Για τη βάση : σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια με το δεντρολίβανο και το θυμάρι για 3 λεπτά. Τα αφήνουμε στην άκρη…. Συνταγή »
Κοτόπιτα με μπρόκολο και παπαρουνόσπορο
Κοτόπιτα με μπρόκολο και παπαρουνόσπορο
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Σωτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε… Συνταγή »
Μπουγάτσα με τυρί
Μπουγάτσα με τυρί
Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα βουτυρώνοντάς τα ενδιάμεσα. Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και τοα ανακατεύουμε με τη φέτα. Προσθέτουμε πιπέρι και απλώνουμε τη… Συνταγή »
Καλαμποκόπιτα με φέτα και πιπεριές
Καλαμποκόπιτα με φέτα και πιπεριές
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το… Συνταγή »
Μηλόπιτα κέικ με κακάο
Μηλόπιτα κέικ με κακάο
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβάκια. Τα ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε στην άκρη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ… Συνταγή »
Κέικ με κρέμα κάστανο
Κέικ με κρέμα κάστανο
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε τη μαρμελάδα κάστανο. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα να ενσωματωθεί η… Συνταγή »
Πουρές παντζαριού
Πουρές παντζαριού
Πλένουμε πολύ καλά με βουρτσάκι τις πατάτες και τους βολβούς παντζαριού. Τα βάζουμε όλα μαζί σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό. Βράζουμε τις πατάτες και τα παντζάρια… Συνταγή »
