Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Μουλιάζουμε το ψωμί στη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο. Ψήνουμε σε… Συνταγή »
Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες με μυρωδικά
Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες με μυρωδικά
Πλένουμε καλά τις πατάτες τρίβοντας με ένα βουρτσάκι ώστε να φύγουν τα χώματα. Τις κόβουμε σε φέτες και μετά σε σχήμα κυδωνάτες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε αρκετό… Συνταγή »
Μπιφτέκια αφράτα στο φούρνο
Μπιφτέκια αφράτα στο φούρνο
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους… Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο
Σαλάτα με κοτόπουλο
Τη σαλάτα αυτή μπορούμε να τη φτιάξουμε και με κρύο ψητό κοτόπουλο που μας περίσσεψε στο ψυγείο. Αλείφουμε τα φιλέτα με ελαιόλαδο, χυμό από 1/2 λεμόνι, αλάτι, πιπέρι,… Συνταγή »
Κριθαρότο
Κριθαρότο
Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το νερό,… Συνταγή »
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν, για περίπου 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τον… Συνταγή »
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 1
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 1
Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο…. Συνταγή »
Πίτσα με σπανάκι
Πίτσα με σπανάκι
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε το μείγμα σκεπασμένο για 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί… Συνταγή »
Πέννες με σάλτσα κιμά
Πέννες με σάλτσα κιμά
Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά και τον σωτάρουμε διαλύοντάς τον με την κουτάλα… Συνταγή »
Σαλάτα αγγουροντομάτα
Σαλάτα αγγουροντομάτα
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τα αγγούρια. Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο…. Συνταγή »