Ρολό κιμά με πιπεριές και γραβιέρα
Ρολό κιμά με πιπεριές και γραβιέρα
Ζυμώνουμε τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά και τον ανοίγουμε σε φύλλο. Τοποθετούμε τα υλικά της γέμισης και κλείνουμε σε ρολό. Το τοποθετούμε σε ένα ταψί ραντίζουμε με… Συνταγή »
Κιμαδόπιτα με μελιτζάνες
Κιμαδόπιτα με μελιτζάνες
Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Τις κόβουμε σε κυβάκια. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε… Συνταγή »
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο
Αδειάζουμε την ψίχα από τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το νερό. Γεμίζουμε με τον κιμά τα κολοκυθάκια και τα αραδιάζουμε σε… Συνταγή »
Κιμαδόπιτα με σπιτικό φύλλο
Κιμαδόπιτα με σπιτικό φύλλο
Για τη ζύμη : σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται και ζυμώνουμε. Η… Συνταγή »
Πατάτες γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ
Πατάτες γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε σε πυρέξ. Ρίχνουμε λίγο νεράκι στον πάτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι…. Συνταγή »
Κιμαδόπιτα με κολοκυθάκια
Κιμαδόπιτα με κολοκυθάκια
Για τη ζύμη : στον κάδο της κουζινομηχανής βάζουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να διαλυθούν. Προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύδι, το ελαιόλαδο και… Συνταγή »
Σπιτικά λαζάνια με κιμά
Σπιτικά λαζάνια με κιμά
Για τον κιμά : σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να ροδίσει. Με μια ξύλινη κουτάλα σπάμε τον κιμά σε μικρά… Συνταγή »
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με λαχανικά και φιδέ
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με λαχανικά και φιδέ
Σε ένα μπωλ βάζουμε τον κιμά, τα 50 γραμμάρια φιδέ, το κρεμμύδι, το μαιντανό, το δυόσμο, το ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και… Συνταγή »
Ελληνικό Burger
Ελληνικό Burger
Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά για τα burgers και ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε 6 μεγάλα burgers. Ψήνουμε τα burgers σε αντικολλητικό τηγάνι αλείφοντάς τα με… Συνταγή »
Σπιτικές χυλοπίτες με κιμά και γιαούρτι
Σπιτικές χυλοπίτες με κιμά και γιαούρτι
Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σωτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο, τη ντομάτα και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να… Συνταγή »
