Δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής

Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ρύζι

Θα το βρείτε στα ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 21 Μάϊου 2018

Στο μπωλ του μίξερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα σουτζουκάκια και ζυμώνουμε καλά για 5 λεπτά. Το κρασί είναι ανάλογα πόσο θα χρειαστεί για να είναι αφράτο… Συνταγή »

Σταφιδοκούλουρα

Σταφιδοκούλουρα

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ Δημοσιεύτηκε 21 Μάϊου 2018

Διαλύουμε τη μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε 120 γραμμάρια αλεύρι και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το χυλό για μισή ώρα. Στο μπωλ της κουζινομηχανής βάζουμε το αλεύρι,… Συνταγή »

Στρούντελ με παπαρουνόσπορο και σουσάμι

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ Δημοσιεύτηκε 21 Μάϊου 2018

Βάζουμε τις σταφίδες να μουλιάσουν στο κονιάκ. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη ζάχαρη και ζυμώνουμε με το βούτυρο. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το αυγό χτυπημένο… Συνταγή »

Τούρτα καταΐφι

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ Δημοσιεύτηκε 18 Μάϊου 2018

Αφρατεύουμε το καταΐφι και το χωρίζουμε σε τρεις δίσκους. Τους τοποθετούμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι και τους ψήνουμε σταδιακά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά…. Συνταγή »

Σαλάτα με σνίτσελ κοτόπουλο που περίσσεψε

Κοτοσαλάτα με το σνίτσελ κοτόπουλο που μας περίσσεψε

Θα το βρείτε στα ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 18 Μάϊου 2018

Αν το κοτόπουλο μας έχει περισσέψει από άλλη μέρα στο ψυγείο το χρησιμοποιούμε κρύο. Τρίβουμε το λάχανο και το καρότο και κόβουμε το μαρούλι. Τα βάζουμε σε μια… Συνταγή »

Μελιτζανοκεφτέδες

Μελιτζανοκεφτέδες στο φούρνο

Θα το βρείτε στα ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 18 Μάϊου 2018

Ψήνουμε στο γκριλ τις μελιτζάνες και τις ξεφλουδίζουμε. Τις πολτοποιούμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε κι άλλη φρυγανιά. Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους… Συνταγή »

Πεϊνιρλί με λουκάνικα Φρανκφούρτης

Θα το βρείτε στα ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 18 Μάϊου 2018

Σε μια λεκανίτσα διαλύουμε τη μαγιά και το μέλι στο γάλα. Προσθέτουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο και λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί… Συνταγή »

Banoffee ( μπανόφι )

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ Δημοσιεύτηκε 17 Μάϊου 2018

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Τα στρώνουμε σε μια πιατέλα με τσέρκι και την τοποθετούμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια σε ένα αντικολλητικό… Συνταγή »

Κιμαδόπιτα - πιτα με κιμά

Κιμαδόπιτα με σπιτικό φύλλο

Θα το βρείτε στα ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 17 Μάϊου 2018

Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε τα υγρά και τη μαγιά και προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μπαλίτσες,… Συνταγή »

Τυροπιτάκια με γιαούρτι και δυόσμο

Θα το βρείτε στα ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 17 Μάϊου 2018

Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο να μαλακώσει. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι και το βούτυρο. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη σόδα…. Συνταγή »

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!